Winterrettich Münchner Bier Samen – milder, knackiger Bierrettich für Beet & Hochbeet
- Art.Nr.: 1504
- Hersteller: Dürr-Samen
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- Gewicht 0,01 kg
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Produktbeschreibung
Winterrettich Münchner Bier ist eine traditionelle Sorte mit weißem, festfleischigem und zartem Inneren, die eng mit der bayerischen Kultur verbunden ist. Ursprünglich für die Kombination mit frisch gezapftem Bier gezüchtet, passt er hervorragend zu Brotzeiten, Käse oder Wurst.
Die Pflanzen sind pflegeleicht und robust und wachsen zuverlässig im Garten, Hochbeet oder größeren Pflanzgefäßen. Sie bevorzugen lockere, nährstoffreiche Böden und sonnige bis halbschattige Standorte. Regelmäßige Bewässerung sorgt für optimale Entwicklung.
Die Knollen sind lagerfähig, haben eine knackige Textur und einen milden, aber intensiven Geschmack, der die typische Rettichschärfe harmonisch ausbalanciert.
Eigenschaften
Sortenname: Münchner Bier
Typ: Weißer Winterrettich, Bierrettich
Geschmack: Mild, knackig, ausgewogen scharf
Aussaatzeit: März bis Juli
Erntezeit: Herbst bis Winter, lagerfähig
Standort: Sonnig bis halbschattig
Boden: Locker, humos, nährstoffreich, feucht halten
Verwendung: Rohkost, Salate, Brotzeiten, Beilage zu Käse und Wurst
Besonderheit: Festfleischig, milder Geschmack, lagerfähig, für Beet, Hochbeet und Balkon
Verwendung
Direktsaat im Beet, Hochbeet oder größeren Pflanzgefäßen
Samen leicht mit Erde bedecken, regelmäßig gießen
Ideal für Salate, Brotzeiten oder als Beilage zu Fleischgerichten
Gut lagerfähig – lange haltbar nach der Ernte
1. Wie schmeckt Winterrettich Münchner Bier?
Mild, ausgewogen scharf, knackig und festfleischig – ideal für klassische Brotzeiten.
2. Eignet sich die Sorte für Hochbeete?
Ja, die Pflanzen wachsen zuverlässig im Beet, Hochbeet oder größeren Pflanzgefäßen.
3. Wann kann ich ernten?
Die Erntezeit reicht von Herbst bis Winter; die Knollen sind sehr lagerfähig.
4. Welche Boden- und Standortbedingungen benötigt die Sorte?
Lockere, nährstoffreiche Böden und sonnige bis halbschattige Standorte. Regelmäßige Bewässerung fördert optimales Wachstum.
5. Wie lange bleiben die Knollen nach der Ernte frisch?
Sehr lange, sodass sie sich hervorragend für Lagerung und spätere Verwendung eignen.
Winterrettich Münchner Bier überzeugt mit mildem, ausgewogenem Geschmack und knackiger Textur – ideal für Beet, Hochbeet oder Balkon und klassische Brotzeiten.
| Aussaat | Ab Mai bis Mitte August direkt an Ort und Stelle. Saattiefe ca. 0,5–1 cm. Verfrühung durch Folie/Vlies. |
| Keimung | Nach 8–10 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 12–20°C. Das Saatgut ist sehr lange keimfähig. |
| Kultur | Reihenabstand 20–30 cm, in der Reihe 6–8 cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen rechtzeitig auf Abstand verziehen. |
| Standort | Möglichst sonnig, im Hochsommer halbschattig. Lockere, humusreiche Böden. Geringer Düngerbedarf. |
| Verwendung | Als Rohkost, Dekoration und Salat. Hoher Vitamingehalt A, B und C und reich an Mineralstoffen. |
Inhalt: ca. 500 Korn
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