Sellerie Samen

Sellerie (Apium) ist eine ein- oder zweijährige, krautige Pflanze und zählt zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sellerie ist ein gesundes, vitaminreiches Gemüse, das vielseitig eingesetzt werden kann. Man unterscheidet zwischen Knollensellerie (Apium graveolens var. rapaceum), Stangensellerie (Apium graveolens var. dulce) bei dem der oberirdische Teil der Pflanze verwendet wird. und Schnittsellerie (Apium graveolens var. secalinum).

Nicht nur seine delikate Würze macht den Sellerie im Gemüsebeet beliebt. Er enthält zudem reichlich Vitamine und Ballaststoffe und ist obendrein kalorienarm. Dabei sollte beim Gärtnern etwas Geduld mitgebracht werden, denn von der Aussaat des Selleriesamen bis zur Ernte gehen schon einige Monate ins Land.

Sellerie reagiert im Jugendstadium auf tiefe Temperaturen mit Schossern. Härten Sie deshalb die Pflanzen gut ab, bevor sie nach draußen kommen und achten Sie bei der Anzucht der Jungpflanzen, dass die Temperaturen stets über 18 °C bleiben. Sellerie ist ein Starkzehrer und benötigt einen humus- und nährstoffreichen, sehr gut mit Kali angereicherten, wasserhaltenden Boden. Sellerie Saatgut nicht bedecken, da Lichtkeimer! Hier können Sie Selleriesamen online bestellen oder weitere Angebote aus unserem Saatgut Gemüse-Sortiment anschauen.