Rote Beete / Rote Rüben Samen

Rote Rüben auch Rote Bete genannt ist ein echter Gesundmacher, kalorienarm, vielseitig verwendbar und einfach zu verarbeiten. Mit ihrem hohen Anteil an Folsäure, Kalium, Vitamin B und Eisen ist die Rübe das ganze Jahr über ein wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung. Das stark färbende Gemüse stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wurde von den Römern nach Europa gebracht und gehört zu den Gänsefußgewächsen (Chenopodiaceae).

Der Farbstoff Betanin gibt den Roten Rüben ihre charakteristische rote Farbe. Die Pflanzensamen werden zwischen April und Juni ausgesät und schon ab Juli können Sie die Rüben ernten. Sie schmecken sowohl roh, zum Beispiel als Salat, oder auch gekocht sehr gut. Hobbygärtner schwören auf die guten Wuchseigenschaften und die einfache Kultur der roten Knolle. Rote Bete wächst fast überall, ist anspruchslos und liefert sehr gute Erträge. Den Rote Rübensamen für Ihren Garten finden Sie in unserem Shop, wo Sie auch eine Vielfalt an weiteren Gemüsesamen kaufen können.