Erbsen-Samen: verschiedene schmackhafte Sorten
Erbsen gehören zu den bekanntesten Hülsenfrüchten, sind sehr gesund und eignen sich mit ihrem süß-mehligen Geschmack für zahlreiche Rezepte. Ursprünglich stammen sie aus Vorderasien. Dennoch fühlen sie sich auch in den Gärten hierzulande wohl, ohne dabei kompliziert in der Kultur zu sein. Die grünen Erbsen-Samen in unserem Sortiment sind aus original hochkeimfähigem Züchtersaatgut abgewogen. Entdecken Sie jetzt Erbsensamen für eine leckere Ernte in unserem Online-Shop.
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Erbsen-Saatgut bequem online bestellen
Grüne Erbsen bzw. Erbsen-Samen werden hauptsächlich in drei Gruppen unterschieden:
- Markerbsen, mit ihrem typisch geschrumpften Korn,
- Schalerbsen, mit ihrer glatten Schale
- sowie zarte Zuckererbsen.
Markerbsen und Schalerbsen eignen sich aufgrund ihres mehligen Geschmacks hervorragend für Eintöpfe und Suppen. Zuckererbsen schmecken — wie der Name bereits vermuten lässt — leicht süßlich. Möchten auch Sie knackige grüne Erbsen aus eigener Ernte genießen, können Sie von Samen-Gernand die passenden Erbsensamen kaufen und direkt mit der Aussaat starten. Probieren sie mal unsere Markerbse Maxigolt - abgewogen aus Original hochkeimfähigem Züchtersaatgut.
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Wie und wo baue ich Erbsen am besten an?
Erbsen können Sie auf allen Böden anbauen, die nicht zu nass sind. Ideal ist ein feinkrümeliger, humusreicher Boden. Besonders sandige oder lehmige Erden sollten Sie mit etwas Kompost bearbeiten. Achten Sie außerdem auf einen sonnigen Standort. Müssen Sie auf einen halbschattigen Standort ausweichen, sollte dieser nicht allzu feucht sein. Erbsen-Saatgut eignet sich zudem hervorragend als Vorkultur.
Die Erbsen-Samen werden direkt ausgesät und mit einem Abstand von ca. 5 Zentimetern in 3 Zentimetern Tiefe in die Erde gedrückt. Zwischen den Reihen sollten Sie auf einen Abstand von etwa 40 Zentimetern achten. Wird Ihr Garten oft von Vögeln besucht, können Sie zur Abwehr ein Vlies über das Beet spannen, bis sich die ersten Keimblätter bilden.
Benötigen Erbsen viel Pflege?
Erbsen sind Kletterpflanzen und profitieren von Rankenhilfe wie längeren Ästen oder speziellen Rankstäben. Abhängig von der Sorte beträgt die Wuchshöhe zwischen 25 und 200 Zentimetern.
Während der Wachstumsphase sollten die Erbsen-Samen nicht zu häufig und übermäßig gegossen werden, denn Nässe mag das Gemüse nur bedingt. Die Standfestigkeit erhöhen Sie, indem Sie die Erde um die Pflanzen ungefähr alle 14 Tage etwas auflockern. Dünger benötigen die Erbsensamen nicht.
Wann können Erbsen geerntet werden?
Je nach Wetter können Sie Ihre Erbsen etwa 3 Monate nach der Aussaat ernten. Frühe, kleine Sorten benötigen etwa 12 Wochen zum Reifen, während ertragreiche Sorten ca. 14 Wochen benötigen.
Achtung: Lassen Sie Markerbsen nach der Ernte nicht zu lange in der Schote, da sich der enthaltene Zucker sonst in Stärke umwandelt und den Erbsen das Aroma entzieht.
Sind Erbsen gesund?
100 Gramm Erbsen enthalten lediglich 81 Kalorien und einen verschwindend geringen Fettanteil. Das Pflanzen von Erbsen-Samen ist also sehr zu empfehlen, wenn Sie ein kalorienarmes, aber dennoch schmackhaftes Gemüse im eigenen Garten anbauen möchten. Darüber hinaus stecken folgende Nährstoffe in 100 Gramm Erbsen:
- 7 g Eiweiß
- 4 g Ballaststoffe
- 11 g Kohlenhydrate
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Haben Sie noch Fragen? Treten Sie jetzt mit uns in Kontakt oder besuchen Sie uns vor Ort in unserem Geschäft in Griesheim.