Fenchel - Saatgut von Fenchel können Sie hier online bestellen.
Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine weltweit verbreitete Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze.
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Die krautige Pflanze kann bis zu 200 cm hoch werden. In der Medizin findet Fenchel hauptsächlich als Hustenmittel und Beruhigungsmittel Verwendung. Der Knollenfenchel, mit seinem würzigen Aroma, ist in der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Ätherische Öle wie Anethol und Menthol verleihen ihm den typischen Geschmack.
An einem sonnigen Standort können Sie die Knollenfenchel Samen mit 40 Zentimeter Abstand einfach kultivieren. Das zarte Grün der Fenchelpflanze können Sie wie Dill verwenden und laufend ernten. Es verfeinert Ihre Soßen, Dips und Mayonnaisen. Doch ist die Pflanze nicht nur in der Küche beliebt. Fencheltee und Fenchelhonig lindern Beschwerden wie Magenkrämpfe oder festsitzenden Husten auf schmackhafte Weise. Saatgut von Fenchel können Sie hier online bestellen.
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