Winter-Endivien Eminence – schneller, dicht gefüllter Wintersalat mit hohem Herzanteil, Samen
- Art.Nr.: 1150
- Hersteller: Dürr-Samen
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- Gewicht 0,01 kg
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Produktbeschreibung
Die Winter-Endivien Eminence ist eine besonders produktive und schnellwachsende Sorte, die sich durch ihre dichtgefüllten Köpfe und einen ausgeprägt hohen gelben Herzanteil auszeichnet. Durch ihre hervorragende Widerstandsfähigkeit – insbesondere gegenüber Blattbrand – eignet sie sich ideal für den Ganzjahresanbau, auch unter weniger optimalen Bedingungen.
Die Sorte bildet kräftige Pflanzen mit zarten, leicht bitteren Blättern, die in frischen Salaten und gemischten Schalen besonders gut zur Geltung kommen. Die robusten Pflanzen gedeihen zuverlässig und liefern auch bei wechselhaftem Wetter eine gleichmäßige, hochwertige Ernte.
Eigenschaften
Sorte: Winter-Endivien Eminence
Köpfe: dicht gefüllt, kompakt, hoher gelber Herzanteil
Geschmack: leicht bitter, aromatisch, knackig
Widerstandsfähigkeit: sehr robust, resistent gegen Blattbrand
Besonderheit: für Ganzjahresanbau geeignet
Verwendung: Salate, Rohkost, herzhafte Beilagen
Anbauhinweise
Aussaat: ganzjährig möglich, ideal ab Frühjahr bis Spätherbst
Saattiefe: ca. 0,5–1 cm
Reihenabstand: 25–35 cm
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: humos, nährstoffreich, gleichmäßig feucht
Pflege: regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden
Keimdauer: ca. 7–14 Tage
Ernte
Eminence kann bereits wenige Wochen nach der Aussaat geerntet werden. Die Köpfe sind erntereif, sobald sie fest, gut gefüllt und der Herzbereich deutlich gelblich ausgeprägt ist. Einzelne Blätter können auch fortlaufend geerntet werden.
Verwendung
frische Wintersalate
gemischte Blatt- und Rohkostsalate
herzhafte Beilagen
leichte, gesunde Küche
Ist Eminence winterhart?
Ja, die Sorte ist ideal für den Winter- und Ganzjahresanbau geeignet.
Wie schmeckt Winter-Endivie Eminence?
Leicht bitter, frisch und sehr aromatisch – perfekt für Salate.
Wann ist die Sorte erntereif?
Sobald die Köpfe kompakt und der Herzbereich gut gefüllt ist.
Benötigt Eminence viel Pflege?
Die Sorte ist sehr pflegeleicht, braucht aber regelmäßige Feuchtigkeit.
Kann man sie auch im Hochbeet anbauen?
Ja, sie eignet sich hervorragend für Beete, Hochbeete und Kübel.
Winter-Endivien Eminence – die schnelle, robuste Premium-Sorte für knackige Winter- und Ganzjahressalate.
| Aussaat | Nicht vor Mitte Mai wegen Schossergefahr, Hauptaussaatzeit Mitte Juni bis Anfang August. Saatgut nur leicht bedecken. |
| Keimung | Ungleichmäßig, nach 6–15 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 21–25°C. Frühe Aussaaten von Anfang an warm kultivieren um Schossen zu vermeiden. |
| Kultur | Reihenabstand 30 cm, in der Reihe 30 cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen auf Abstand verziehen, Auspflanzung nicht zu tief. |
| Standort | Möglichst sonnige, geschützte Lagen. Geringe Bodenansprüche, öfters auflockern. Mäßiger Düngebedarf, Grunddüngung genügt. |
| Verwendung | In schmale Streifen geschnitten als Salat. Wirkt sich günstig auf Nervensystem, Kreislauf und Verdauung aus. |
Inhalt: ca. 400 Korn
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