Schwarzkümmel Samen – Einjähriges Gewürzkraut mit intensivem Aroma
- Art.Nr.: 1608
- Hersteller: Dürr Samen
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- Gewicht 0,05 kg
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Produktbeschreibung
Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist ein einjähriges Gewürzkraut, das für sein intensives, würziges und leicht bitteres Aroma geschätzt wird. Die Samen eignen sich sowohl für die Verwendung in der Küche als Gewürz als auch für die Herstellung von Tees oder Öl.
Die Pflanze ist pflegeleicht und robust, wächst zuverlässig im eigenen Garten oder auf Balkon und Terrasse und erreicht eine Wuchshöhe von 30–50 cm.
Schwarzkümmel liefert aromatische Samen, die sich vielseitig einsetzen lassen und gleichzeitig dekorativ wirken.
Eigenschaften
Einjährig, aromatisch, vielseitig einsetzbar
Intensives, würziges und leicht bitteres Aroma
Wuchs: 30–50 cm, buschig und robust
Standort: Sonnig bis halbschattig, gut durchlässiger Boden
Pflege: Anspruchslos, pflegeleicht
Verwendung
Als Gewürz in Suppen, Eintöpfen, Brot oder Gewürzmischungen
Für die Herstellung von Öl, z. B. Schwarzkümmelöl
Für Tees und Kräutermischungen
Dekorativ in Kräuterbeeten oder Balkonkübeln
Anbauhinweise
Aussaat: Frühling bis Frühsommer, direkt ins Freiland oder in Töpfe
Saattiefe: Leicht mit Erde bedecken
Keimdauer: 1–2 Wochen
Pflege: Regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden
Ernte: Samen nach der Blüte sammeln, vollständig trocknen lassen
Wie schnell keimt Schwarzkümmel?
Die Keimung erfolgt in der Regel innerhalb von 1–2 Wochen.
Kann Schwarzkümmel auf Balkon oder Terrasse angebaut werden?
Ja, Schwarzkümmel eignet sich für Töpfe, Balkonkübel oder Hochbeete.
Wie pflege ich Schwarzkümmel richtig?
Sonnigen Standort wählen, regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden.
Wann kann ich die Samen ernten?
Die Samen können nach der Blüte geerntet werden, sobald die Samenkapseln trocken sind.
Für welche Anwendungen eignet sich Schwarzkümmel?
Als Gewürz, für Tees, zur Herstellung von Öl oder als dekoratives Kraut im Garten.
Ist Schwarzkümmel winterhart?
Schwarzkümmel ist einjährig und frostempfindlich; er übersteht den Winter im Freien nicht.
Schwarzkümmel direkt aus eigenem Anbau – für Gewürzmischungen, Tees oder Öl jederzeit frisch verfügbar.
| Aussaat | Ab April bis Mai ins Freiland direkt an Ort und Stelle. Saatgut leicht mit Erde bedecken und feucht halten. |
| Keimung | Keimung nach 2–3 Wochen bei einer optimalen Temperatur von 15–20°C. |
| Kultur | Breitwürfig oder in Reihen. Später ausdünnen auf einen Pflanzenabstand von 15–20 cm. |
| Standort | Sonnig und warm. Lockerer, guter Gartenboden, anspruchslos. |
| Verwendung | Für Kräuterquark, Brot oder für Salate. |
Inhalt: ca. 200 Korn
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