Sauerampfer Sorrel großblättrig Samen – 5 g Züchtersaat, frosthart & pflegeleicht
- Art.Nr.: 1566
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- Gewicht 0,01 kg
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Produktbeschreibung
Sauerampfer Sorrel Großblättrig ist eine robuste, pflegeleichte und äußerst widerstandsfähige Pflanze, die sich hervorragend für den heimischen Kräutergarten eignet.
Die Sorte wächst schnell, ist frosthart und liefert bereits im ersten Jahr aromatische, säuerliche Blätter, die vielseitig in der Küche verwendet werden können.
Eigenschaften
Großblättrige, kräftige Pflanze
Pflegeleicht und anpassungsfähig
Frosthart – ideal für kältere Regionen
Schnell wachsend und früh erntebereit
Reich an Vitamin C, Eisen, Kalium und weiteren Mineralstoffen
Langlebig und robust
Verwendung
Sauerampfer lässt sich vielfältig einsetzen, unter anderem für:
frische Salate
Suppen (z. B. klassische Sauerampfersuppe)
Soßen und Kräuterbutter
Gemüsebeilagen
Kräutermischungen
Die jungen Blätter sind besonders zart und aromatisch.
Anbauhinweise
Aussaatzeit: Frühjahr bis Sommer
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: nährstoffreich, locker, humos
Aussaat: direkt ins Freiland oder ins Hochbeet
Keimdauer: ca. 10–14 Tage
Pflege: regelmäßig, aber moderat gießen; Staunässe vermeiden
Ernte: ab dem ersten Jahr fortlaufend möglich
Tipp: Junge Blätter schmecken milder und frischer
Wie schnell keimt Sauerampfer?
Die Samen keimen in der Regel innerhalb von 10–15 Tagen bei Temperaturen von 15–20 °C.
Kann Sauerampfer mehrjährig angebaut werden?
Ja, Sauerampfer ist mehrjährig und kann mehrere Jahre im Garten oder Hochbeet wachsen.
Wie pflege ich Sauerampfer richtig?
Regelmäßig gießen, sonnigen bis halbschattigen Standort wählen, Staunässe vermeiden.
Wann kann ich die Blätter ernten?
Junge Blätter können ab einer Größe von ca. 10 cm laufend geerntet werden.
Für welche Gerichte eignet sich Sauerampfer?
Die Blätter eignen sich für Salate, Suppen, Eintöpfe, Saucen und Kräutermischungen.
Wie viel Fläche kann ich mit 5 g Saatgut bepflanzen?
5 g Züchtersaat reichen für etwa 8–10 m² Anbaufläche.
Zuverlässiger, großblättriger Sauerampfer aus Züchtersaat – für frische, aromatisch-säuerliche Blätter aus eigenem Anbau.
| Aussaat | April bis Mai oder August bis September. |
| Keimung | Keimt nach 2–3 Wochen bei einer optimalen Temperatur von 16–18°C. |
| Kultur | Reihenabstand 25 cm, in der Reihe 10 cm. |
| Standort | Sonnig bis halbschattig. Ansonsten normaler Gartenboden. |
| Verwendung | Zu Salaten, Suppen, Soßen und Tees. Altes Heil- und Würzmittel. |
Hochwertiges Saatgut direkt vom Züchter! Packung ohne Abbildung.
Inhalt: 5 g reicht für ca. 10 m²
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