Salbei Samen – Mehrjähriges aromatisches Kraut für Garten, Balkon & Terrasse
- Art.Nr.: 1550
- Hersteller: Dürr Samen
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- Gewicht 0,01 kg
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Produktbeschreibung
Salbei (Salvia officinalis) ist ein mehrjähriges, aromatisches Kraut, das für seinen intensiven, würzigen Geschmack bekannt ist. Die Pflanzen entwickeln silbrig-grüne Blätter und wachsen buschig, robust und langlebig.
Salbei eignet sich hervorragend für den Anbau im Garten, Hochbeet, auf Balkon oder Terrasse. Salbei ist pflegeleicht, winterhart und widerstandsfähig gegenüber Krankheiten.
Die aromatischen Blätter lassen sich frisch oder getrocknet vielseitig in der Küche verwenden und sind zugleich ein dekoratives Element im Kräuterbeet.
Eigenschaften
Mehrjährig, aromatisch, robust
Wuchs: Buschig, 40–60 cm hoch
Aroma: Würzig, intensiv, aromatisch
Standort: Sonnig, gut durchlässiger Boden
Pflege: Anspruchslos, pflegeleicht, winterhart
Blütezeit: Frühling bis Sommer
Erntezeit: Junge Blätter laufend abschneiden
Verwendung
Frische oder getrocknete Blätter für Tees, Saucen, Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichte
Bestandteil von Kräutermischungen, Marinaden und Gewürzpasten
Dekorative Pflanze für Gartenbeete, Hochbeete, Balkonkästen und Terrassen
Anbauhinweise
Aussaat: Frühling bis Frühsommer, direkt ins Freiland oder in Töpfe
Saattiefe: Leicht mit Erde bedecken
Keimdauer: 2–3 Wochen
Pflege: Sonnigen Standort wählen, regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden
Ernte: Junge Blätter laufend schneiden, Pflanze wächst kontinuierlich nach
Wie schnell keimt Salbei?
Die Keimdauer beträgt in der Regel 2–3 Wochen.
Kann Salbei auf Balkon oder Terrasse angebaut werden?
Ja, Salbei eignet sich ideal für Kübelpflanzen auf Balkon oder Terrasse.
Wie pflege ich Salbei richtig?
Sonnigen Standort wählen, regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden. Salbei ist ansonsten robust und pflegeleicht.
Wann kann ich die Blätter ernten?
Die Blätter können während der gesamten Vegetationsperiode laufend geerntet werden.
Für welche Gerichte eignet sich Salbei?
Salbei eignet sich für Tees, Suppen, Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichte sowie Kräutermischungen.
Ist Salbei winterhart?
Ja, Salbei ist winterhart und kann bei guter Pflege viele Jahre im Garten wachsen.
Salbei direkt aus eigenem Anbau – für frische Blätter in Tees, Gewürzen, Saucen oder als aromatische Küchenkraut jederzeit verfügbar.
| Aussaat | Frühsaaten im Haus ab Februar bis April, Freilandsaat ab April bis Anfang August. Saattiefe 0,5 cm. |
| Keimung | 14–25 Tage bei 18–24°C. Einmal pikieren und dann auspflanzen. |
| Kultur | Reihenabstand 30 cm, in der Reihe 30 cm. Rückschnitt im Spätherbst oder Frühjahr. |
| Standort | Vollsonnig, geschützt, warm. Normaler Gartenboden, Lehm und Kalk vorteilhaft. |
| Verwendung | Die frischen Blätter zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten. Getrocknete Blätter als Tee. |
Inhalt: ca. 100 Korn
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