Portulak Samen – Aromatisches, schnell wachsendes Salatkraut
- Art.Nr.: 1453
- Hersteller: Dürr Samen
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- Gewicht 0,01 kg
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EUR 1,90
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Produktbeschreibung
Portulak ist ein aromatisches, schnell wachsendes Salatkraut, das aufgrund seiner saftigen, leicht säuerlichen Blätter in der Küche sehr geschätzt wird.
Die Samen eignen sich hervorragend für die Aussaat im Garten, auf Balkon oder Terrasse sowie im Hochbeet.
Die Pflanze wächst niedrig und buschig, liefert kontinuierlich frische Blätter und ist äußerst pflegeleicht. Aufgrund ihrer Robustheit ist Portulak ideal für Hobbygärtner und lässt sich das ganze Jahr über anbauen.
Eigenschaften
Schnell wachsend, kontinuierliche Blattentwicklung
Saftige, leicht säuerliche Blätter mit aromatischem Geschmack
Wuchs: niedrig, buschig
Standort: Sonnig bis halbschattig, gut durchlässiger Boden
Pflege: Anspruchslos, pflegeleicht, ideal für Garten, Balkon oder Hochbeet
Verwendung
Frische Blätter für Salate, Sandwiches und Bowls
Als würzige Beilage oder Zutat in Suppen und Eintöpfen
Für Smoothies, Kräuterquarks oder Dips
Dekorativ als essbare Pflanze auf Balkon oder Gartenbeet
Anbauhinweise
Aussaat: Frühling bis Sommer, direkt ins Freiland oder in Töpfe
Saattiefe: Leicht mit Erde bedecken
Keimdauer: 7–14 Tage, je nach Temperatur
Pflege: Regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden
Ernte: Junge Blätter laufend abschneiden, Pflanze wächst permanent nach
Wie schnell keimt Portulak?
Die Samen keimen in der Regel innerhalb von 7–14 Tagen, abhängig von Temperatur und Feuchtigkeit.
Kann Portulak auch im Topf auf Balkon oder Terrasse wachsen?
Ja, Portulak eignet sich hervorragend für Kübelpflanzen auf Balkon oder Terrasse.
Wie pflege ich Portulak richtig?
Regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden, sonnigen bis halbschattigen Standort wählen.
Wann kann ich die Blätter ernten?
Junge Blätter können laufend geerntet werden, sobald die Pflanzen einige Zentimeter hoch gewachsen sind.
Für welche Gerichte eignet sich Portulak?
Portulak-Blätter eignen sich für Salate, Sandwiches, Suppen, Eintöpfe, Smoothies und Dips.
Ist Portulak winterhart?
Portulak ist meist einjährig, kann aber bei mildem Klima einige Monate im Freien überleben.
Portulak direkt aus eigenem Anbau – für frische Salate, Sandwiches oder als würzige Beilage jederzeit verfügbar.
| Aussaat | Im Frühbeet März–April, Freilandaussaat Mai–August. Folgesaaten sind vorteilhaft. Saatgut nicht bedecken. |
| Keimung | Keimdauer ca. 6–8 Tage nach der Aussaat bei einer optimalen Temperatur von 15–20°C. |
| Kultur | Reihenabstand 25–50 cm, in der Reihe möglichst dünn. Immer feucht halten, nie austrocknen lassen. |
| Standort | Halbschattig, leichte, sandige und durchlässige Böden. Normale Grunddüngung ist ausreichend. |
| Verwendung | Für Suppen, als Gemüse oder als Zutat von Kräutersoßen. Erfrischender, gesunder und saftiger Salat. |
Inhalt: 1000 Korn
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