Kresse Brunnenkresse Samen – mehrjährige, nährstoffreiche Würzkresse
- Art.Nr.: 2395
- Hersteller: Dürr Samen
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- Gewicht 0,01 kg
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Produktbeschreibung
Brunnenkresse (Nasturtium officinale), auch bekannt als Bachkresse, ist eine mehrjährige, wild wachsende und äußerst nährstoffreiche Pflanze. Sie gehört zu den traditionell geschätzten Kräutern Europas und überzeugt durch ihren frischen, scharf-würzigen Geschmack, der an Senf erinnert. Mit diesen hochwertigen Samen ziehen Sie einfach Ihre eigene Brunnenkresse – im Garten, im Hochbeet, am Teichrand oder sogar im Zimmer.
Eigenschaften
Mehrjährig & robust: Treibt zuverlässig jedes Jahr wieder aus.
Wuchs: Frische grüne Blätter und zarte Stängel mit pikantem Aroma.
Geschmack: Würzig-scharf, ideal für Salate, Sandwiches, Kräuterquark und Smoothies.
Standort: Schattig bis halbschattig – bevorzugt feuchte bis nasse Umgebungen.
Kultur: Geeignet für Freiland, Kübel, Wasserschalen, Hydrokultur und Zimmerkultur.
Standort & Boden
Feuchte, schattige Plätze sind ideal – in der Natur wächst Brunnenkresse an Bächen und Teichen.
Benötigt humusreiche, gut durchlässige, stets feuchte Erde.
Für Indoor-Anbau: flache Schalen oder Töpfe mit hoher Feuchtigkeit.
Aussaat
Aussaatzeit: Frühjahr oder Herbst, wenn der Boden ausreichend feucht ist.
Samen leicht einarbeiten oder nur dünn bedecken.
Gleichmäßig feucht halten – Brunnenkresse liebt konstante Wasserversorgung.
Pflege
Wichtig: Regelmäßig gießen, Trockenheit unbedingt vermeiden.
Kann teilweise im Wasser stehen oder in nassen Substraten kultiviert werden.
Sehr pflegeleicht bei konstant feuchtem Klima.
Vorteile
Nährstoffreich: Reich an Vitamin C, Mineralstoffen und Antioxidantien.
Würzig-frischer Geschmack: Verleiht Speisen eine pikante, erfrischende Note.
Traditionelle Heilpflanze: Geschätzt für ihre entgiftenden und entzündungshemmenden Eigenschaften.
Schnellwachsend: Bereits kurz nach dem Keimen nutzbar.
Vielseitig: Für Zimmer- und Freilandkultur geeignet.
Kann Brunnenkresse auch drinnen gezogen werden?
Ja, ideal in Wasserschalen oder feuchten Töpfen am Fensterbrett.
Braucht Brunnenkresse fließendes Wasser?
Nein, aber konstant feuchte Erde oder stehendes Wasser fördern optimales Wachstum.
Wie schnell ist die Brunnenkresse erntereif?
Meist nach 3–5 Wochen, sobald die ersten Blätter eine gute Größe erreicht haben.
Ist Brunnenkresse winterhart?
Teilweise – sie ist mehrjährig, benötigt aber etwas Schutz in sehr kalten Wintern.
Brunnenkresse Samen – die knackig-frische Vitaminkresse für Garten, Balkon und Küche.
| Aussaat | Unter Glas ganzjährig in Aussaatschale, im Freien April bis August. Leicht mit Erde bedecken und feucht halten. |
| Keimung | Keimung nach 7–21 Tagen. |
| Kultur | Im Abstand von 15x15 cm pikieren und mit so viel Wasser auffüllen bis es 1cm über der Erde steht. |
| Standort | Möglichst keine direkten Sonneneinstrahlung. Halbschattig und feucht halten. |
Verwendung | Die scharf schmeckenden, frischen Triebspitzen geben Salaten und Saucen einen besonders pikanten Geschmack. |
Inhalt: ca. 1.000 Korn
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