Knoblauchrauke Samen – Aromatische Kräuterpflanze – Robust & Vielseitig
- Art.Nr.: 12501
- Hersteller: Dürr Samen
-
Sofort versandfähig, Lieferfrist 1 - 3 Tage
- Lieferbar für die Schweiz
- Gewicht 0,01 kg
-
Zu diesem Artikel existieren noch keine Bewertungen
EUR 3,60
inkl. 7 % USt
Produktbeschreibung
Die Knoblauchrauke ist eine vielseitige Kräuterpflanze mit einem einzigartigen Aroma. Im Frühjahr erinnern die Blätter an milden Knoblauch, während im Sommer und Herbst ein Mix aus Kresse und Knoblauch entsteht. Die Pfahlwurzel kann ähnlich wie Meerrettich verwendet werden und bietet zusätzliche kulinarische Möglichkeiten.
Die Blätter der Knoblauchrauke besitzen eine milde Knoblauchnote kombiniert mit einer leicht scharfen, senfartigen Würze, die Gerichte verfeinert. Die Pflanze wächst bevorzugt an halbschattigen bis schattigen Standorten auf feuchten, gut durchlässigen Böden. Sie ist äußerst robust, widerstandsfähig gegenüber Schädlingen und Krankheiten und benötigt nur minimale Pflege.
Blätter können ab dem Frühjahr geerntet werden. Die Blüten eignen sich als dekorative Ergänzung für Salate und Kräutersträuße. Die Samen lassen sich sammeln und zur Weitervermehrung verwenden. Neben dem intensiven Aroma sind die Blätter auch sehr gesund, reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Sie lassen sich frisch in Salaten, Suppen, Pesto oder als würzige Beigabe in verschiedenen Gerichten einsetzen und werden auch in der traditionellen Kräutermedizin geschätzt.
Produktmerkmale
Aroma: Milder Knoblauchgeschmack mit leicht scharfer, senfartiger Note
Anbau: Bevorzugt halbschattige bis schattige Standorte, feuchte und gut durchlässige Böden
Ernte: Blätter ab Frühjahr, Blüten für Salate & Sträuße, Samen für Weitervermehrung
Verwendung: Frisch in Salaten, Suppen, Pesto oder als Heilpflanze
Vorteile: Robust, pflegeleicht, vielseitige Nutzung in Küche & Kräutermedizin
Wie hoch wird die Knoblauchrauke?
Die Pflanze wächst meist bis zu 60–80 cm und bildet eine stabile Pfahlwurzel.
Wann kann ich die Blätter ernten?
Die Blätter können ab dem Frühjahr geerntet werden, Blüten und Samen folgen im Sommer/Herbst.
Benötigt die Pflanze viel Pflege?
Nein, Knoblauchrauke ist sehr robust und pflegeleicht, ideal auch für weniger gepflegte Gartenbereiche.
Wo wächst die Knoblauchrauke am besten?
Halbschattige bis schattige Standorte mit feuchten, gut durchlässigen Böden sind optimal.
Kann die Wurzel verwendet werden?
Ja, die Pfahlwurzel kann ähnlich wie Meerrettich kulinarisch genutzt werden.
Ist die Knoblauchrauke auch gesund?
Ja, die Blätter enthalten viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien und sind sowohl in der Küche als auch in der Kräutermedizin geschätzt.
Knoblauchrauke Samen – gesunde, aromatische Pflanzen für Balkon und Garten.
| Aussaat | Freilandaussaat ab April bis Oktober. Als Gewächshauskultur ganzjährige Kultur möglich. Saatgut nur leicht bedecken. |
| Keimung | Keimung 6–10 Tage nach der Aussaat, ab einer Temperatur von ca. 14°C. |
| Kultur | Dünn verteilt und gleichmäßig aussäen. Freilandsaat im Reihenabstand von ca. 20 cm. Zwei- bis mehrjährig, winterhart. |
| Standort | Sonnig bis halbschattig. Lockerer, nährstoffreicher und durchlässiger Boden. |
| Verwendung | Zur Beimischung bei Salaten, Würzmittel, Dekoration uvm. Vitaminreich und pikant nußartiger Geschmack. |
Inhalt: ca. 100 Korn
Bewertungen
