Estragon Samen – aromatisches Küchenkraut mehrjährig
- Art.Nr.: 1158
- Hersteller: Dürr Samen
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- Gewicht 0,01 kg
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Produktbeschreibung
Estragon (Artemisia dracunculus) ist ein aromatisches, mehrjähriges Küchenkraut, das in keiner Kräuterküche fehlen sollte.
Die Pflanzen zeichnen sich durch ihre aromatischen, leicht süßlichen und anisartigen Blätter aus, die Saucen, Dressings, Fisch- oder Fleischgerichte geschmacklich verfeinern.
Eigenschaften
Mehrjährig: Estragon kehrt Jahr für Jahr zurück, wenn er geschützte Standorte hat.
Aroma: Intensiv, anisartig und leicht süßlich, ideal für die feine Küche.
Blätter: Zart, aromatisch und vielseitig verwendbar.
Anbau: Einfach zu kultivieren, auch für Anfänger geeignet.
Wuchs: Robust, pflegeleicht, geeignet für Beete, Hochbeete und Topfkultur.
Verwendung
Verfeinerung von Saucen, Dressings, Mayonnaisen, Suppen und Fischgerichten.
Frisch geerntet oder getrocknet verwendbar.
Aromatisches Highlight für Kräuterbutter oder Marinaden.
Anbauhinweise
Aussaat: Frühling direkt ins Freiland oder in Anzuchtgefäße.
Standort: Sonnig bis halbschattig, lockerer, humoser Boden.
Pflege: Regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden.
Ernte: Blätter laufend ernten, besonders vor der Blüte für intensivstes Aroma.
Wie lange dauert die Keimung von Estragon Samen?
Die Keimung erfolgt innerhalb von 2–3 Wochen bei Temperaturen um 18–20 °C.
Ist Estragon pflegeleicht?
Ja, Estragon ist robust, anspruchslos und leicht anzubauen.
Kann Estragon auch in Töpfen gezogen werden?
Ja, die Pflanze gedeiht sowohl im Gartenbeet als auch in Töpfen auf Balkon oder Terrasse.
Wann ist die beste Zeit zur Ernte?
Die Blätter können laufend geerntet werden, besonders vor der Blüte für das intensivste Aroma.
Ist Estragon winterhart?
Estragon ist mehrjährig und kann in milden Regionen den Winter überstehen, in kälteren Regionen empfiehlt sich Winterschutz.
Estragon – aromatisches, mehrjähriges Küchenkraut für frische Kräuter direkt aus Ihrem Garten oder Topf.
| Aussaat | Ende März– August. Folgesätze alle 14 Tage sind günstig. Saattiefe 1–2 cm. |
| Keimung | Keimdauer ca. 8–12 Tagenach der Aussaat bei einer Temperatur von 6–12°C. |
| Kultur | Dünn verteilt im Reihenabstand 10–15 cm. |
| Standort | Sonnig bis halbschattig. Humoser, ausreichend feuchter Boden. Schwachzehrer. |
| Verwendung | Zu Soßen, Gemüsen, Salaten, Fisch- und Geflügelwürze. Beigaben zur Kräuterbutter und Gewürzessig. |
Inhalt: ca. 150 Korn
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