Im August säen und im Herbst ernten – es gibt einige Gemüsesorten, die auch jetzt noch im Nutzgarten gesät werden können. Während im Sommer Blumen sprießen und die Früchte der Tomaten reifen, ist der August der perfekte Monat, um Wintergemüse … Weiterlesen
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Die ersten Steckzwiebeln können Sie bereits im Frühjahr zwischen März und April setzen. Steckzwiebeln kaufen Sie ganz unkompliziert in unserem Samen-Shop. Hier finden Sie zudem Tipps, wie Sie Steckzwiebeln richtig pflanzen. Die Reihen … Weiterlesen
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Kresse oder auch Gartenkresse genannt, kommt aus der Familie der Kreuzblütler. Kresse ist anspruchslos und lässt sich gut kultivieren. Sie kann das ganze Jahr über in entsprechenden Schalen an hellen Orten gezogen werden. Es wird nicht unbedingt Erde benötigt. Auch … Weiterlesen
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Wer scharfe Gerichte mag, ist in der mexikanischen Küche gut aufgehoben. Denn hier wird jede Menge Chili verarbeitet. Chili gibt es in vielen Sorten mit verschiedener Schärfe. Sie verleihen vielen mexikanischen Gerichten den typischen Geschmack und machen diese auch länger … Weiterlesen
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Zwiebeln sind eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und werden schon seit mehr als 5000 Jahren als Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanze kultiviert. Nach der Anbaumethode unterscheidet man zwischen „Sommerzwiebeln“ und „Winterzwiebeln“. Sommerzwiebeln (die eigentlichen Küchenzwiebeln) werden im zeitigen Frühjahr gesät … Weiterlesen
WeiterlesenVerschiedene Balkon- und Terrassenpflanzen, die in Einzeltöpfen stehen, können genauso lange Freude machen, wie die Pflanzen im Kasten. Nehmen Sie zum Einpflanzen ein Gefäß, das um einige Zentimeter größer ist als der gekaufte Topf. Dann ist darauf zu achten, daß … Weiterlesen
WeiterlesenDer Schnittknoblauch (Allium tuberosum), auch Chinesischer Schnittlauch oder Knolau genannt, in deutschsprachigen Kochbüchern auch als Thai Soi bezeichnet, ist eine Pflanzenart in der Gattung Lauch (Allium). Er wird vor allem in der ostasiatischen Küche verwendet; Geschmacklich ähnelt er eher dem … Weiterlesen
WeiterlesenWer scharfe Gerichte mag, ist in der mexikanischen Küche gut aufgehoben. Denn hier wird jede Menge Chili verarbeitet. Chili gibt es in vielen Sorten mit verschiedener Schärfe. Sie verleihen vielen mexikanischen Gerichten den typischen Geschmack und machen diese auch länger … Weiterlesen
WeiterlesenSonnenblumen (Helianthus annuus) blühen von Juli bis Oktober und gehören zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sonnenblumen sind echte Sonnenanbeter, die sich stets der Sonne zuwenden, um so viel Licht wie möglich zu bekommen. Zeitrafferaufnahmen zeigen, dass die Sonnenblume tagsüber mit … Weiterlesen
WeiterlesenMit großer Sorgfalt gießt der Hobbygärtner über Monate jeden Tag Wasser an seine Tomatenpflanzen. Jede Verfärbung der Blätter wird geprüft. Und dann der Schock, oft kurz vor der Ernte. An den Stängeln und älteren Blättern tauchen braune Flecken auf. Bei … Weiterlesen
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