Leckere thailändische Kürbissuppe
Zutaten für 4 Portionen 1/8 Liter Wein, weiß 1/4 Liter Hühnerbrühe 1/2 Liter Kokosmilch 1 Prise Curry 30 g Ingwer 1 Stängel Zitronengras 1 Prise Cayennepfeffer 1 Limette 2 Schalotten 300 Kürbis (Hokkaido) Zubereitung: Die Schalotten schneiden und in Öl … Weiterlesen
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