Asia Salat Mizuna Early
Art.Nr.: 1026
Gewicht: 0,01 kg
Hersteller: Dürr-Samen
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Info: Es handelt sich bei Asia-Salat ‚Mizuna Early‘ um eine in Japan weit verbreitete Kohlart, die zu vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten einlädt. Die jungen Blätter werden gerne als Salat gegessen, die ausgewachsenen Blätter oder auch die ganzen Pflanzen können als Gemüse gekocht, in Suppen gelegt oder im Wok gedünstet werden. Mizuna Early ist ein Kohl mit gefiedertem Laub, schnellwüchsig und sehr kältetolerant.
| Aussaat | Frühsaaten Februar–März ins Frühbeet oder Aussaat Gefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Anfang September. |
| Keimung | Saattiefe 0,5 –1 cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 16°C. |
| Kultur | Direktsaat mit 10 –15 cm Reihenabstand. |
| Standort | Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos. |
| Verwendung | Als Zugabe zu Schnittsalaten, gedünstet als Gemüse, z.B. im Wok, zum Braten sowie zum Füllen von Ente. |
Inhalt: ca.500 Korn
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