Red Baron

Info: Flachrunde, dunkelrot gefärbte Zwiebel; schalenfest und gut lagerfähig. Milder Geschmack.

Standort: Für Zwiebeln wählt man einen sonnigen und warmen Standort, dessen Erde aus mittelschwerem Humusboden bestehen sollte. Die Zwiebeln werden in Reihen und einem Abstand von 10 cm, 2 bis 3 cm tief in die Erde gesteckt. Um Krankheiten an Zwiebeln (z.B. Nematoden) durch befallene Böden zu vermeiden, sollten Steckzwiebel jedes Jahr an einem neuen Standort gepflanzt werden.

• Farbe: Rot.
• Form: flachrund bis rund.
• Pflanztiefe: 3 cm.
• Pflanzabstand: 10 cm.
• Pflanzzeit: März bis April.

Blüte/Ernte: Die Ernte der Steckzwiebeln ist Standort- bzw. witterungsabhängig und richtet sich nach der Pflanzzeit im Frühjahr. Generell kann gesagt werden, dass die Zwiebeln erntereif sind, sobald das Laub von allein umknickt und vergilbt. Nach dem Herausziehen der Zwiebeln aus der Erde sollten diese noch einige Tage auf dem Beet zum Abtrocknen liegen bleiben.

Verwendung: Steck- bzw. Speisezwiebeln gehören zu den beliebtesten Zutaten der einheimischen Küche. Sie sind äußerst gesund und Ihr typisch pikanter Geschmack ist durch ein anderes Gemüse kaum ersetzbar.

Lagerung: Werden die Zwiebeln vor dem Verzehr eingelagert, sollte man darauf achten, dass das Zwiebellaub bereits getrocknet ist. Anschließend können die Zwiebeln in Zöpfen oder in locker geschichteten Körben eingelagert werden.

Winterhärte: Nicht winterhart

Lieferbare Packungseinheiten:

500 g, 1 kg, 5 kg