Staudenmajoran  Oregano

Origanum vulgare, mehrjährig. Pflanzenhöhe ca. 20- 50 cm.

Keimdauer: 20-28 Tage.

Aussaat und Kultur: Ab April ins Freiland im Reihenabstand von 30 cm säen. Später in der Reihe auf 25 cm vereinzeln. Bevorzugt warmen, kalkhaltigen Gartenboden in sonniger Lage.

Ernte: Triebspitzen können das ganze Jahr gepflückt werden. Die Haupternte erfolgt während der Blüte. Zum Trocknen werden die Stängel abgeschnitten, gebündelt und an einem schattigen, luftigen Ort aufgehängt.

Verwendung: In der Küche als Gewürz zu Tomatensaucen, Spaghetti, Pizzagerichten, Fisch, Lammfleisch u.a.m.. Als Tee gegen Husten, nervöse Kopfschmerzen, schweißtreibend und magenwirksam.

• Tipp: Im Frühjahr den Oregano bis einige cm über den Boden zurückschneiden. Oregano ist ein Flachwurzler, deshalb vorsichtig hacken.

Inhalt: reicht für ca. 50 Pflanzen