Zitronenbasilikum Lemon

Eine der angenehmsten Würzkräuter mit ausgeprägtem Duft und Geschmack. Vereint Zitronen- und Basilikumaroma. Für Salate, Suppen, Gemüse und Fleischspeisen. Nur sparsam verwenden, da sehr stark würzend.


Keimdauer: 14-18 Tage.

Aussaat und Kultur: Ab März in Saatgefäße. Ab Ende Mai (frostempfindlich) 3-4 Pflänzchen zusammen im Abstand von 20-25 cm in gutem Gartenboden in sehr sonniger, geschützter Lage pflanzen. Gut feucht halten. Öfter hacken. Auch als Topffplanze oder im Balkonkasten dekorativ und praktisch.

Ernte: Ab einer Pflanzenhöhe von ca. 10 cm kann man jederzeit frische Blätter pflücken. Zum Trocknen schneidet man die Triebe 10 cm über dem Boden ab.

Verwendung: frisch oder getrocknet vielseitig verwendbar.

Tipp: Triebspitzen regelmäßig abschneiden, damit sich die Pflanze gut verzweigt. Kurz vor der Blüte ist die Würzkraft am stärksten.

Diese Sorte wird in der Gastronomie auch gerne mit den Bezeichnungen Limonenkresse, Zitronen Kresse, Limoncress und Lemoncress verwendet.

Inhalt: reicht für ca. 50 Pflanzen